- Nível
Médio
- Preparo
120min
- Rendimento
10 porções
Ingredientes
Escolha e selecione quais ingredientes você quer adicionar na sua lista de compras: de compras: de compra:
- 1 peru de 4 kg
- 1 cebola picada
- 1 cabeça de alho
- 1/2 pimentão
- Coentro
- Pimenta-do-reino
- Suco de 10 a 12 laranjas
- Sal
Modo de preparo
Tempere o peru de um dia pro outro com todos os temperos alho, cebola, pimentão, coentro, pimenta-do-reino e o suco das 10 a 12 laranjas.
No outro dia, leve ao forno a 180º C por 4 horas e 30 minutos.
