- Nível
Médio
- Preparo
80min
- Rendimento
6 porções
Ingredientes
Escolha e selecione quais ingredientes você quer adicionar na sua lista de compras: de compras: de compra:
- 1 cebola pequena;
- ½ xícara de bacon em cubos;
- 1 colher de sopa de manteiga;
- 1 banana da terra;
- sal a gosto;
- 1 xícara de farinha de mandioca;
- ¼ xícara de cebolinha picada
Modo de preparo
Em uma panela, comece fritando o bacon. Dê preferência a um pedaço menos gorduroso. Com a panela tampada deixe cozinhar bem até começar a ficar crocante. Caso o seu bacon esteja muito magro, adicione 1 colher de azeite.
Em seguida, adicione então a cebola em pedaços pequenos e quando a mesma estiver bem macia, adicione, enfim, a manteiga e a banana.
Por último, adicione a farinha e em fogo baixo e mexendo sempre, deixe ficar bem crocante. Logo após, se necessário, acerte o sal.
Deixe para incluir as cebolinhas somente após retirar a farofa do fogo.
