Vizinho, tão importante quanto escolher os alimentos que você vai consumir no dia a dia é saber como armazenar corretamente cada um deles para saboreá-los frescos e com o máximo de nutrientes. Por isso, separei dicas essenciais para você já aplicar hoje. Vamos lá?
Nas prateleiras superiores
Coloque os alimentos que necessitam de maior refrigeração, como leite e seus derivados.
Nas prateleiras inferiores
Aqui, os alimentos que precisam de menos refrigeração. Legumes, verduras e frutas na caixa específica para eles da geladeira.
Porta da geladeira
Na porta podem ser guardadas latas de bebidas, temperos, geleias, conservas, sucos e água. Lembre-se de colocar seus temperos sempre em potinhos vedados.
Freezer
Carnes e preparações podem ficar no freezer, mantendo sua conservação por meses. Uma opção é você porcionar as quantidades para congelá-las da maneira ideal para seu consumo, já que uma vez descongelada, você não pode congelar esses alimentos novamente.
E os alimentos prontos?
Vizinho, alimentos não perecíveis como grãos, cereais, açúcar e farináceos não precisam ser armazenados na geladeira, no entanto, guarde cada um deles em locais frescos, sem a presença da luz solar.
Alimentos enlatados, depois de aberto, podem ficar na geladeira de acordo com as recomendações presentes no rótulo. Após esse período, eu te recomendo a descartá-los. Ninguém quer ficar de piriri, né?
Uma dica incrível que eu posso te passar (e que vai ajudar o seu bolso) é organizar a geladeira para que ela nunca fique muito cheia de alimentos, dessa forma você consegue visualizar rapidamente tudo o que há disponível.
Se alguma coisa estiver faltando, você pode dar um pulo no EPA e comprar, ou já verificar o que deve ser consumido rapidamente.
Ainda dentro da organização da sua geladeira, evite deixar alimentos crus na mesma prateleira dos alimentos cozidos, pois os crus podem contaminar os cozidos.
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